Bonne pratique : le séchage solaire

Le séchage est un procédé qui consomme beaucoup d’énergie et afin de réduire le coût de la facture énergétique, les transformateurs recourent de plus en plus fréquemment aux énergies renouvelables et principalement à l’énergie solaire par l’utilisation des séchoirs solaires. L’utilisation de séchoirs solaires présente aussi plusieurs avantages par rapport au séchage naturel car laLire la suite « Bonne pratique : le séchage solaire »

Bonne pratique : transformation durable

La transformation durable des produits agricoles vise à valoriser des technologies économes en eau et en énergie non renouvelable tout en réduisant la production de déchets et en mettant sur le marché des produits de haute qualité répondant aux attentes des consommateurs et dont la durée de vie est longue et prévisible. La transformation durableLire la suite « Bonne pratique : transformation durable »