Mr Adel Maiz a convertit sa ferme « petit Suisse » en agriculture durable . Cette ferme située à Utique (Bizerte) , est un modèle réussi pour sensibiliser les éleveurs bovins.Cette ferme permet d’augmenter les revenus de l’éleveur et de respecter la santé des consommateurs.
Respect de la charge animale par hectare afin d’éviter la dégradation des parcours ce qui engendre l’apparition des plantes adventices au détriment des espèces fourragères et destruction du sol.
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La transformation durable des produits agricoles vise à valoriser des technologies économes en eau et en énergie non renouvelable tout en réduisant la production de déchets et en mettant sur le marché des produits de haute qualité répondant aux attentes des consommateurs et dont la durée de vie est longue et prévisible. La transformation durable doit aussi veiller à préserver les équilibres locaux et les produits issus de cette transformation doivent contribuer à prévenir les maladies liées au mode de vie et de consommation.
Comment exploiter les déchets de l’élevage en Tunisie? nous vous présentons une technique qui consiste à dégrader la matière organique présente dans les fumiers.
